魚と牛と豚

魚の生食はOKです。

牛と豚はダメです。

その理由は何でしょうか？

豚肉の生食を禁止する食品衛生法の改正規格基準が12日に施行され、違反した場合は、2年以下の懲役または200万円以下の罰金となります。
牛の生食の規制後、豚の生レバーなどを提供する店が増加していたということです。⇒ http://yahoo.jp/BbIGGj