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2015年9月9日水曜日

神々の糧@紅楼夢

神々の糧: 太古の知恵の木を求めて

紅茶、コーヒー、タバコ、大麻、コカイン、幻覚剤まで―なぜドラッグに魅せられるのか

カヤ(はっぱ)
詩 ボブ・マーリィ
訳 青柳洋介
目覚めよう
目覚めよう
目覚めよう、目覚めて、解放しよう
雨が降るから

さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
雨が降るから

ひゅ~~~、とてもハイな気分、空にも届きそう
雨を越えて
仲間と一緒にとてもいい気分
さあ、もう一度

さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
雨が降るから

目覚めて、解放しよう
目覚めて、解放しよう
目覚めて、解放しよう
雨が降るから

うぃ~~、カヤ(カヤ、カヤ)
カヤ(カヤ、カヤ)
さあ、カヤをやろう(カヤ、カヤ)
雨が降るから
目覚めて、解放しよう
目覚めて、解放しよう


三人娘@ヤンキー
イヴァンカのオヤジ、笑い

不動産屋のトランプ父ちゃん

米大統領選、トランプ氏が支持率リード広げる=世論調査
bit.ly

ヴォーグへ

イヴァンカとパリスとガガ

パリスはバードマンの看板娘です。

ガガはバードマンの役員です。

イヴァンカは関係ありません。

どう思う?

パリスはホテル王、ガガの父ちゃんはテレコム・ガイ

http://artharbour-ao.blogspot.jp/2009/12/ivanka_04.html


神々の糧@バードマン
酒 焼酎(泡盛)、スコッチ、ビール

煙草 わかば

珈琲 インスタント+黒糖

香り 線香

その他 ハーブ、スパイス、ナッツ、チョコなど


神々の糧(ドラッグ)―太古の知恵の木を求めて

テレンス マッケナ


ハーブ@エネルギー革命
葉っぱ系は、ハーブなんですが・・・

煙草もお茶もハーブです!

herb
【名-1】草、草本
【名-2】ハーブ、薬草、香料植物
【名-3】〈米俗〉マリファナ


バランス栄養食なんですよ!

バランスが大事です!


純米@バードマン
僕は、大吟醸より、純米酒を選びます。

山廃仕込、純米が良いかな?

山廃仕込み(やまはいしこみ / - じこみ)とは、単に山廃とも称され、生酛系(きもとけい)に属する日本酒の製法の一つ。 「山卸廃止酛(やまおろしはいしもと)」が正式名称で、その酛で醸造した酒のことも一般に「山廃(仕込み)」と呼ばれる。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E5%BB%83%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%81%BF

生酛系[編集]

生酛系(きもとけい)の酒母造りは現在大きく生酛(きもと)と山廃酛(やまはいもと)に分けられる。
生酛
生酛(きもと)とは、現在でも用いられる中で最も古くから続く製法で、乳酸菌を空気中から取り込んで乳酸を作らせ、雑菌や野生酵母を駆逐するものである。酒母になるまでの所要期間は約1か月。所要期間が長いのは、工程が多く手間が掛かるのと、醗酵段階も完全醗酵させるからである。現在でも時間や労力が掛かるので敬遠される傾向にあるが、成功すればしっかりとした酒質となるため、伝統の復活のために取り組んでいる酒蔵も増えてきている。主な工程は以下の通り。
米、麹、水を桶(タンク)に投入 > 山卸 > 温度管理 > 酵母添加 > 温度管理 > 酒母完成
しかし、腐造や酸敗のリスクが大きかったことから明治42年(1909年)に国立醸造試験所(現在の独立行政法人酒類総合研究所)によって山廃酛が開発された。次項参照。

山廃酛
山廃酛(やまはいもと)とは、生酛系に属する仕込み方の一つで山卸廃止酛(やまおろしはいしもと)の略である。この方法で醸造した酒のことを 山廃仕込み(やまはいしこみ / -じこみ)あるいは単に山廃(やまはい)という。おおざっぱに言えば、生酛造りの工程から山卸を除いたものとなるが、単に山卸を省略したものではなく、関連するその他の細部の作業もいろいろ異なる。「山卸」とは米と麹と水を櫂で混ぜる作業のことで「酛すり」ともいう。詳しくは「山廃仕込み」「生酛・山廃・速醸酛の関係」参照。

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