ASEAN

 

ASEAN方面に移住する若い人が結構いるようですね？

狭いニッポン、飛び出せ～

奮闘！日本人～エキサイト・アジア～「おいしいパンを！～カンボジア～」
［ＢＳ１］6月22日(月) 午後8:30～8:50

アジア各国でビジネスに挑む日本人に密着！
日本人女性がカンボジアで立ち上げたパン工房。会社員からパン職人に転身した彼女は、たまたま夫婦で旅行したカンボジアで「私のやることが、ここにある」と感じ、夫の賛同を得て移住、地元女性を雇いパンを作り始めた。客は日本人・欧米人が多い。おいしいパンをつくるため、まず地元スタッフに教えるのは「粉の分量を算出する計算」だ。計算が不得意な人も多く、教える根気が必要。そしてアリ退治！パン工房の日々を追う。

【語り】丹羽麻衣子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
奮闘！日本人～エキサイト・アジア～
［ＢＳ１］
月曜 午後8:30～8:50
日曜 午前3:00～3:20（再）（土曜深夜）
http://nhk.jp/exciteasia
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝