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2015年6月19日金曜日

たこ焼き屋

たこ焼き屋の経営

5年前に開業した。

物価上昇、消費税上昇

しかし、価格は据え置き

品質を落としたら、お終いだ・・・

値上げするときは、たこを大きくして、値上げする。

つまり、値上げの理由を外部要因にしたくない・・・

お客さんに納得してもらうのが、元祖の仕事だ。

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